Biranın rengi ne kadar açıksa o kadar soğuk içilmesi gerekir.

Lager yani pilsener tipi biralar 7-8 derece sıcaklıkta içilir.

Bira ne kadar soğuk içilirse içimi de o kadar hafif ve güzel olur.

Biranın rengi koyulaştıkça sıcaklık derecesi de o kadar yükselir.

Açık renkli biralar 4 derece sıcaklıkta bile içilebilir. Açık renkli biralar tıpkı şampanya gibidir. Ne kadar soğuk olursa o kadar iyi lezzet verir.