Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Beyaz çikolatalı brownie nasıl yapılır?

8,614
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Beyaz çikolatalı brownie nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 30dk Pişirme süresi : 30dk
Porsiyon : 8-10 Kalori Değeri : 429

Malzemeler :

  • Beyaz çikolatalı brownie malzemeleri
  • - 250 gr bitter çikolata
  • - 150 - 200 gr beyaz çikolata
  • - 250 gr tuzsuz tereyağı
  • - 3 adet yumurta
  • - 2 yemek kaşığı kakao
  • - 1 paket toz vanilya
  • - 1 su bardağı toz şeker
  • - 1,5 - 2 su bardağı un

Yapılışı :

  • - Tereyağını eriteceğiniz kaba alın. Ardından aynı kaba bitter çikolataları ekleyin.
    - Tereyağı ve bitter çikolata eridikten sonra karışımın için 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırmaya devam edin.
    - Kakao karışıma iyice yedirildikten ve tüm malzeme iyice eridikten sonra ocağın altını kapatıp soğumasını bekleyin.
    - Çikolatayı soğuturken brownie kekini yapmaya başlayın.
    - Oda sıcaklığında beklettiğiniz 2 yumurtayı derin bir kaba alıp çırpıcı yardımı ile çırpın. 
    - Yumurtalar köpük kıvamına gelene ve beyazlaşana kadar çırptıktan sonra içine 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket toz vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. 
    - Yumurta, şeker ve vanilya karışımı krema kıvamına geline içine yavaş yavaş benmari usulü eritip ılınmaya bıraktığımız bitter çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin ve bu arada çırpma teli yardımı ile hızlıca karıştırmaya devam edin. 
    - Benmari usulü hazırladığımız karışımı sıcakken eklemememizin nedeni, yumurtaların pişmesini önlemek ve daha sonrasında browniemize katacağımız beyaz çikolataların erimesini engellemektir.
    - Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra karışımın içine unu azar azar ilave edip yavaşça karıştırmaya devam edin. Burada sadece çırpma teli kullanın ve alttan üste doğru karıştırın. Herhangi bir şekilde otomatik bir çırpıcıdan yardım almayın. 
    - Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sıra beyaz çikolataları ekleyin ve içinde hafifçe çevirin.
    - Beyaz çikolataları da içine nazikçe katıp karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine tüm malzemeleyi yayın. Kenarları için spatuladan yardım alın.
    - Karışımı önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin
    - Kekiniz piştikten sonra beyaz çikolataların çok sıcak olmasından dolayı kekin içinde dağılmasını önlemek için dilimlemeden önce kekin ılınmasını bekleyin.
    - Kek ılındıktan sonra, tercihen kare dilimler halinde servis için hazırlayın.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat