Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Bakliyat nedir?

852
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Bakliyat nedir?

Bakliyat, kuru baklagil olarak adlandırılan mercimek, bakla, bezelye ve börülce gibi sebzelerin kurutularak tohumlarının çıkarılmış halleridir. Bakliyatın en fazla tüketildiği bölgeler Orta Amerika ve Güney Amerika ile Güneydoğu Asya ülkeleridir. Bakliyatın Avrupa ülkelerindeki tüketim oranı ise düşüktür.

Kuru baklagiller protein ve karbonhidrat yönünden zengindir. Çok az yağ içerirler ve posa içeriği bakımından da zengindirler. 

Kuru baklagillerin protein içeriği yüksektir; ancak bu proteinin kullanılabilirliği hayvansal proteinin kullanılabilirliğine göre çok düşüktür. Söz konusu protein kullanılabilirliğini artırmak için kuru baklagilleri tahıllarla tüketmek önerilir. 

Kuru baklagilleri nemli ve sıcak ortamlardan uzak tutmak ve bu ürünleri kuru yerlerde saklamak önerilir.

Videoyu Göster

Sağlıklı Yaşam Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat