Baklava için hamur nasıl mayalanır?

Ya biz bunu nasıl açacağız? Ne ekleyeceğiz? Aptal mı ne bunlar yahu

Cevap ver

Tarifleriniz gerçekten müthiş. Ayrıca ustalık istiyor. Bence baklava yapmak kesinlikle tecrübe işi.

Cevap ver

Baklava yapmanın püf noktaları çok sanırım.

Cevap ver

Tarifiniz gerçekten çok güzel ancak ben bunu kırk yıl uğraşsam yapamam:) Benim durumumdaki arkadaşlara tavsiyem hazır online baklava sipariş etmeleri. Hemde Gaziantep'ten. Gurme Market diye bir site var, İmam Çağdaş mı dersin, Güllüoğlu mu dersin, Koçak Baklava mı dersin hepsi var! Yani benden tam puan aldı. Eşim çok beğendi, hala benim yaptığımı sanıyor :)

Cevap ver

Serdarusta. baklava yaptim ve serbetledim ve istedigim yumusak olmadi. Ikisinide sicak serbetledim. Baklavanin ici yumusak ve disi sertmi olmali bilmiyorum? Yoksa nisasta kullandigicin mu oldu? Bunun puff noktasi var mi?

Cevap ver

Ayni baklava yaptim ve basardim, bugday nisasta fazla kullanmayin cunkü ust hanur kiriliyor. Biraz kulansaz basta eterlidir. Ilk defa yaptim ve oldu balklavam. Ama nisasta kullandigi icin baklava biraz sert oldu. Galiba serbeti daha sivi olmaliydi, ama lezzetli.

Cevap ver

Hamurun kaç saat dinlenmesi gerekiyor?

Cevap ver

Hamuru 20 dk dinlendirirseniz açımı rahat olur ve hamura biraz katı yağ koymanız hamurunuzun kurumasını engeller ve hamura birazcık şerbet bırakırsanız pişimde size çok kolaylık sağlar ve altın sarısı olmasını sağlar.

Cevap ver

Hamurun ne kadar dinlenmesi lazım?

Cevap ver

Karaköy böreğinin yapılış videosunu ekler misiniz?

Cevap ver