Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Baklava için hamur nasıl mayalanır?

673,410
kez izlendi
Puan: 4.68 / 5

Baklava için hamur nasıl mayalanır?

Bayramda misafirleriniz için evde lezzetli baklavalar yapabilirsiniz. İyi bir baklava için öncelikle güzel bir baklava hamuru hazırlamalısınız.

Malzemeler:
- 2 kg un
- 8 yumurta
- 20 gr tuz
- 500 ml su

Yapılışı:

- Unu tezgaha dökün.
- Unun ortasında bir delik açın.
- Ortada açılan deliğe 8 yumurta kırılın.
- Yumurtanın üstüne tuz ilave edin ve elinizle yumurta ile tuzu birbirine karıştırın.
- Tuzun iyice erimesi için biraz su ilave edin.
- Sıvı karışıma kenarlardan yavaş yavaş un ekleyin.
- Kıvama gelene kadar su ekleyerek yoğurun.
- Kulak memesi kıvamına geldiğinde hamurun üstünü nemli bir tülbent ile örterek dinlenmeye bırakın.

İyi bir baklava hamuru elde etmek için tuzun iyice eridiğinden emin olun ve hamurun üstünü örttüğünüz tülbentin nemli olmasına dikkat etin. Tülbentin nemli olması hamurunuzun kurumasını önleyecektir.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat