Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Antep usulü soğan kebabı nasıl yapılır?

5,074
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Antep usulü soğan kebabı nasıl yapılır?

Hazırlama süresi: 20 dk Kalori: 400 Porsiyon değeri: 1 Kişilik Pişirme süresi: 40 dak.

Soğan kebabının yapım aşamalarını öğrenin. Soğan kebabı tarifini sevdiklerinizle paylaşmak için işte malzemeler.

Malzemeler:
- 1 kg orta yağlı kuzu kıyması
- 1 kg ceviz büyüklüğünde soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber

Terlemesi için:
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- Çay kaşığı ucu kadar karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Garnitürü için:
- Turp
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım limon

Yapılışı:
- Kıymamızı tuz koyarak hazırlayalım.
- Soğanlarımızı ikiye bölelim.
- Bir soğan bir kıyma şeklinde şişleri hazırlayalım.
- Kömürde pişirmeye başlayalım.
- Kebaplar pişerken beraberinde yiyeceklerimizi hazırlayalım.
- Turpu doğrayalım, içine domates salçası, sarımsak, tuz, pul biber, nane ve zeytinyağı, limon ekleyelim ve karıştıralım.
- Terletmek için üzerine suyu hazırlayalım.
- Suya nar pekmezi, pul biber ve karabiber ekleyelim ve kebabın üstüne dökelim.
- Bu şekilde ateşin üstünde 20 dakika tutalım.
- Lavaşa çok az nar pekmezi ekleyelim ve soğanları üzerine üstüne de kıymaları ekleyelim. Baharat ekledikten sonra da turp salatası ile birlikte yiyebiliriz.
- Soğan kebabı servise hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat