30 Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun

30 Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun

Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Alman çöreği (berliner) nasıl yapılır?

5,571
kez izlendi
Puan: 4.33 / 5

Alman çöreği (berliner) nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Kızartma Hazırlama süresi : 1sa Pişirme süresi : 10dk
Porsiyon : 6 - 7 kişilik Kalori Değeri : 410 kalori

Malzemeler :

  • - 6 su bardağı un
    - 125 gr margarin
    - 1,5 su bardağı süt
    - 1 paket instant toz maya
    - 2 adet yumurta sarısı
    - 4 tatlı kaşığı toz şeker
    - Vişne marmeladı
    - 2 su bardağı ayçiçek yağı
    - Yarım çay bardağı pudra şekeri
    - Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı :

  • - Unun bir kısmını kaba koyun. Ortasını çukur yapın.  Yumurta sarılarını, margarini, tuzu ve toz şekeri ekleyin.
    - Ilık sütü ve toz mayayı ilave edin. Yoğurmaya başlayın.
    - Yağ eridikçe un ekleyerek yoğurun. Kıvamı çok yumuşak olmamalı. Mayalanması için hamuru 30 dk bekletin.
    - Yapışmaması için tezgaha un serpin. Yumruklarınızla bastırarak mayalanmış hamuru yumuşatın.
    - Hamuru merdaneyle 1 cm kalınlığında bir yufka olana dek açın.
    - Hamuru bir çay bardağının ağzıyla yuvarlak parçalara ayırın.
    - Hamurdan çıkardığınız parçaları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
    - Hazırladığınız hamurları yarım saat tepside dinlendirin.
    - Vişne marmeladını hamurun ortasına gelecek şekilde koyun.
    - Başka bir hamuru marmelat sürdüğünüz hamurun üzerine oturtun.
    - Hamurları kenarlarından bastırıp kapatarak birleşmelerini sağlayın.
    - Tavaya sıvı yağ koyun. Biraz kızınca Berliner?leri koyup kızartın.
    - Berliner?lerin bir tarafı kızardığında çevirip diğer tarafını da kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa çıkarın.
    - Berliner'lerin iyice soğumasını bekleyin. Soğuyunca üstlerine süzgeçle pudra şekeri serpin.
    - Berliner'leriniz servise hazır. Afiyet olsun!

    Berliner yapmanın püf noktalarını öğrenmek için Berliner yapmanın püf noktaları nelerdir? isimli videomuzu izleyebilirsiniz.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat