Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Al dente makarna nasıl yapılır?

44,089
kez izlendi
Puan: 4.21 / 5

Al dente makarna nasıl yapılır?

Makarna, yapısı ve biçimi itibariyle çok çeşitli pişirme sürelerine sahip. Bu nedenle her makarna paketinde türün pişirme süresi yazar.

İtalyan damak tadına uygun Al dente "dişe gelen" anlamına gelir. Al dente makarnanın tadını tam olarak almak istiyorsanız paketinde yazan süre içinde pişirilmesi gerekir.

Türk damak tadı daha pişmiş makarnaya uygun olduğu için Al dente makarnaların pişirme süresi 1-2 dakika uzatılabilir.

Al dente makarnalar sos ile çok iyi uyum sağlayan ve hemen hamurlaşmayan makarnalardan.

Damak tadı farklı

Türk mutfağında makarnalar belirtilen süreden biraz daha fazla pişirilir ancak makarnayı paketinde belirtilen sürenin üstünde pişirmek hamurlaşmaya neden olur.

İtalyan makarnaları sert durum buğdayından yapılır. Sert durum buğdayından üretilen makarnalarda pişirme süresi aşılsa bile makarna hemen hamurlaşmaz.

Sudan geçirmeyin

Makarna pişirildikten sonra bilinenin aksine, soğuk suyun altında tutulmamalı.

Tuzlanmış ve yağlanmış sudan çıkan makarna hemen sos ile servis edilebilir.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat